Chasse au gibier d’eau : cartouches sans plomb, choke et tir à la passée

Pour la saison 2026-2027, la chasse du gibier d’eau a ouvert le 1er août 2026 sur le domaine public maritime (hors Méditerranée), le 21 août sur les marais non asséchés, fleuves, lacs et étangs, et le 15 septembre pour le chipeau, le morillon, la nette rousse et les rallidés. Elle ferme le 31 janvier 2027. On la pratique surtout à la passée, de deux heures avant le lever du soleil à deux heures après son coucher, à la botte ou depuis une hutte, et de nuit dans 27 départements. La cartouche sans plomb y est obligatoire, et quatorze espèces de canards sont limitées à 15 oiseaux par jour et par chasseur.

Le gibier d’eau réunit les canards, les oies, les rallidés comme la foulque et la poule d’eau, et les limicoles comme les bécassines et le vanneau. Ses dates d’ouverture et de fermeture sont fixées par arrêté ministériel, et non par le préfet comme pour le gibier sédentaire. Ce guide rassemble les règles de la saison, puis ce qui concerne le tireur : la cartouche, le choke et la distance.

Les dates de la saison 2026-2027

Où	Espèces	Ouverture
Domaine public maritime, Atlantique, Manche et mer du Nord	oies, canards (sauf milouin), rallidés, limicoles (sauf vanneau)	1er août 2026, 6 h
Marais non asséchés, fleuves, rivières, canaux, lacs, étangs	oies, colvert, pilet, siffleur, souchet, sarcelles, canards marins, la plupart des limicoles	21 août 2026, 6 h
Partout sauf le domaine public maritime	chipeau, morillon, nette rousse, foulque, poule d’eau, râle d’eau	15 septembre 2026, 7 h
Autres territoires	gibier d’eau, dont le vanneau	ouverture générale du département

Sources : tableau national des ouvertures 2026-2027 relayé par les fédérations des chasseurs, So Chasse. Quelques départements ont des dates propres.

La fermeture tombe le 31 janvier 2027 pour les oies, les canards de surface et plongeurs, les rallidés et les limicoles. Les canards marins, milouinan, harelde et macreuses, restent chassables jusqu’au 10 février, mais seulement en mer, dans les limites de la mer territoriale, à partir du 1er février. Pendant la période d’ouverture anticipée, la recherche et le tir ne sont autorisés qu’à 30 mètres au plus de la nappe d’eau.

Les espèces, les suspensions et les quotas

La liste des espèces chassables compte près de quarante oiseaux d’eau : canards de surface, plongeurs et marins, trois oies, la foulque, la poule d’eau, le râle d’eau, les bécassines, le vanneau, les pluviers et plusieurs autres limicoles. Plusieurs sont pourtant fermées en 2026-2027 :

• le courlis cendré et la barge à queue noire, dont la chasse est suspendue jusqu’au 1er juillet 2027 par un arrêté du 29 juillet 2026 ;
• l’eider à duvet, suspendu jusqu’au 1er juillet 2030 par un arrêté du 27 août 2025 ;
• le fuligule milouin est chassé sous quota national : un arrêté du 31 août 2026, publié le 24 septembre, fixe 5 000 oiseaux pour la saison, avec une ouverture au 1er octobre 2026, et demande de privilégier le prélèvement des mâles (fédération de Maine-et-Loire). Chaque oiseau doit être déclaré en temps réel sur l’application ChassAdapt, condition de sa légalité, et l’application bloque les déclarations une fois le quota atteint. Celui de 2025-2026 avait été « quasiment atteint », selon le comité d’experts sur la gestion adaptative.

Depuis l’arrêté du 27 août 2025, reconduit cette saison, un prélèvement maximal autorisé national limite quatorze espèces de canards (chipeau, pilet, siffleur, souchet, sarcelles d’été et d’hiver, milouinan, harelde, macreuses noire et brune, milouin, morillon, garrot, nette rousse) à 15 oiseaux par jour et par chasseur, toutes espèces confondues. À l’installation de nuit, c’est 15 oiseaux par nuit et par chasseur, sans dépasser 25 par installation. Le colvert et les oies n’y sont pas soumis au niveau national, mais des départements fixent leurs propres limites : le Maine-et-Loire, par exemple, 10 canards et oies par chasseur et par jour. Ces canards, hors colvert, font aussi l’objet d’une déclaration de prélèvement, dont votre fédération départementale précise les modalités.

Espèce	Prélèvements, saison 2013-2014
Canard colvert	1 195 853
Sarcelle d’hiver	368 126
Bécassine des marais	177 888
Canard siffleur	159 265
Canard souchet	113 213
Vanneau huppé	96 361
Foulque macroule	51 101
Oie cendrée	10 614

Source : enquête nationale ONCFS-FNC, saison 2013-2014, dernière enquête nationale publiée.

Passée, botte, hutte : les modes de chasse

La passée est le moment où les canards quittent leurs remises de jour pour gagner leurs lieux de nourrissage, et inversement : l’ONCFS rappelle que la majorité du gibier d’eau se déplace avant le jour et après la tombée de la nuit. L’article L.424-4 du Code de l’environnement l’autorise de deux heures avant le lever du soleil au chef-lieu du département à deux heures après son coucher, dans les marais non asséchés, fleuves, rivières, canaux, lacs et étangs visés par l’article L.424-6, contre une heure pour la chasse ordinaire. L’outil ci-dessous calcule ces horaires à partir des heures de lever et de coucher du soleil au chef-lieu de votre département.

À la botte, le chasseur prospecte la zone humide pour approcher et surprendre les oiseaux : c'est l'équivalent au marais de la chasse devant soi en plaine, et l'ONCFS conseille de la pratiquer à deux. À l'affût, il attend dans un poste camouflé, souvent avec des appelants. Ce poste s'appelle hutte dans le Nord et en Picardie, gabion en Normandie, tonne dans le Sud-Ouest. En bateau, la règle dépend de l'endroit. En eaux intérieures, l'arrêté du 1er août 1986 interdit en action de chasse tout bateau à moteur, fixe ou amovible, sauf pour le ragondin et le rat musqué en période de crue ; la limite de deux fusils par embarcation, souvent citée, vient d'un arrêté du 14 février 1977 qui ne vise que la chasse en mer, sur des embarcations sans moteur.

La chasse de nuit à la hutte

L'article L.424-5 du Code de l'environnement autorise la chasse du gibier d'eau la nuit, depuis des postes fixes, huttes, tonnes et gabions existant au 1er janvier 2000, dans les départements où elle est traditionnelle. Ils sont 27, de l'Aisne à la Somme en passant par la Gironde, les Landes, la Manche, le Nord ou le Pas-de-Calais. Chaque poste doit être déclaré : la direction départementale des territoires délivre un récépissé, et toute nouvelle construction est interdite. Un carnet de prélèvement, délivré par la fédération, accompagne chaque installation ; le bilan, par espèce et par nuit, doit lui être renvoyé avant le 31 mars.

La synthèse de l'OFB et de la FNC sur la saison 2022-2023 donne l'ampleur de cette pratique : 5 639 installations actives, 375 567 oiseaux prélevés, dont 169 226 sarcelles d'hiver, 55 446 colverts et 40 175 souchets. Notre article sur la chasse de nuit fait le point sur ce qui est permis, et ce qui ne l'est pas, pour les autres gibiers.

Les appelants et l'influenza aviaire

Les appelants vivants, canards et oies domestiques qui attirent les oiseaux sauvages, sont limités à cent par installation. Chacun est identifié par une bague fermée dans les 20 jours qui suivent sa naissance, et inscrit sur un registre conservé cinq ans ; l'éjointage est interdit, tout comme l'usage d'appelants vivants de bernache du Canada. Leur détention se déclare chaque année, avant la saison, auprès de la fédération.

L'influenza aviaire ajoute une contrainte variable. En risque modéré, dans les zones à risque particulier et les zones humides, seuls les détenteurs des catégories 1 et 2 peuvent transporter des appelants, 30 au plus et venant tous du même lieu de détention ; ceux qui sont déjà sur le lieu de chasse restent utilisables par tous (fédération de Seine-Maritime). En risque élevé, seuls les détenteurs de la première catégorie, qui ont peu d'autres oiseaux et aucun lien avec un élevage commercial, peuvent transporter et utiliser jusqu'à 30 appelants ; les autres ne peuvent utiliser que ceux déjà présents sur le lieu de chasse. Autour d'un foyer, transport et utilisation sont interdits. Le niveau de risque est « négligeable » depuis le 3 juin 2026, en application d'un arrêté du 22 mai, mais il remonte souvent à l'automne : en 2025, il était passé à « modéré » dès le 16 octobre. Vérifiez-le avant chaque sortie.

Tirer à la passée et à la hutte

Au marais, la question du plomb ne se pose pas : la grenaille contenant 1 % de plomb ou plus est interdite dans les zones humides et à moins de 100 mètres, et en porter sur soi en chassant dans ce périmètre fait présumer l'infraction. Pour le canard, on tire en général de l'acier n°4 à n°2, deux numéros au-dessus du plomb habituel, avec un demi-choke au plus ; notre guide de la cartouche acier pour la chasse détaille la portée, les normes de la C.I.P. et la compatibilité du fusil.

La lumière et l'identification

La passée se joue dans la pénombre, à contre-jour au lever, sur un ciel qui s'éteint le soir. C'est là que se commettent les erreurs d'identification, et elles comptent : le courlis cendré, la barge à queue noire et l'eider sont fermés, le milouin est sous quota avec une consigne de privilégier les mâles, et une sarcelle se confond vite avec un petit limicole à la tombée du jour. La règle est la même qu'en battue : pas d'identification certaine, pas de tir. Les horaires aussi sont stricts : deux heures avant le lever et deux heures après le coucher du soleil, au chef-lieu du département. Au-delà, c'est de la chasse de nuit, réservée aux postes fixes déclarés des 27 départements où elle est traditionnelle.

La distance au-dessus de l'eau

La distance est le vrai réglage, et elle se juge mal au-dessus de l'eau : un télémètre laser aide à repérer, avant le vol, les appelants ou les repères situés à 30 et 35 mètres. L'accord international sur les oiseaux d'eau (AEWA) retient 35 mètres comme distance de tir maximale, quel que soit le type de munition, et la fédération de Meurthe-et-Moselle constate que jusque-là l'acier donne des résultats semblables au plomb. Une étude publiée par l'ONCFS en Camargue comptait 4,56 cartouches tirées par oiseau d'eau prélevé : chaque tir trop long augmente ce chiffre et le nombre d'oiseaux blessés.

Ricochets, glace et champ de tir

L'eau fait ricocher les grains, l'acier un peu plus que le plomb. L'AEWA juge le risque limité en zone humide tant que l'eau n'est pas gelée ; sur un étang pris par la glace, il change de nature, et les tirs rasants sont à proscrire. Depuis une hutte, le champ de tir est celui qu'ouvrent les meurtrières : on ne tire que dans cet axe, jamais vers une hutte voisine, une digue ou un chemin de halage, et toujours sur un oiseau qui se détache sur le ciel. Notre article sur la sécurité à la chasse rappelle les obligations communes à tous les modes.

À lire aussi : le fusil semi-automatique de chasse, la chasse du petit gibier, les jumelles de chasse, où en est l'interdiction du plomb et la chasse de la palombe.

Questions fréquentes